राईस कुकर, स्लो कुकर किंवा इन्स्टंट पॉट खरेदी करायचा की नाही हे कसे ठरवायचे ते त्यांच्यावर प्रेम करणाऱ्या लोकांच्या मते

जर माझ्याकडे प्रत्येक उपकरणापैकी एक असेल तर मी ते करेन. लहानपणी, मी कल्पना केली होती की प्रौढत्वामध्ये डोनट मेकर्स आणि स्लशी मशीन सारखे अगदी एक काम करणारी छोटी ट्रिंकेट्स असतील. त्या सर्वांची मालकी मिळवण्याची माझी तळमळ मी लहानपणापासून बदलली नाही, परंतु मी एका बऱ्यापैकी छोट्या अपार्टमेंटमध्ये राहतो कारण दोन रूममेट्स जे स्वयंपाक करतात, प्रत्यक्षात मला हव्या असलेल्या प्रत्येक साधनासाठी जागा नाही.

कोविड -१ pandemic च्या साथीचा फटका बसल्यापासून आणि मी माझे सर्व स्वयंपाक घरीच केले असल्याने मी ठरवले की मला मदत करण्यासाठी मला एक उपकरण मिळेल. मी ते तीन पर्यायांपर्यंत कमी केले: राईस कुकर, झटपट भांडे किंवा मंद कुकर. मी राईस कुकरवर उतरलो, ज्याने माझ्यासाठी जेवणाची वेळ बदलली. मी शक्यतो आठवड्यातून पाच वेळा भात खातो, आणि सकाळी ते सेट करण्यास आणि एका सुंदर गाण्याची वाट पाहत आहे की ते तयार आहे हे सांगण्यासाठी माझ्या आयुष्यात खरोखर सुधारणा झाली आहे. आणि यामुळे मला विचार आला: प्रत्येकाला त्यांच्या उपकरणाबद्दल असे वाटते का? असे काही लोक आहेत जे प्रत्यक्षात काहीतरी वेगळे पसंत करतात? आणि तांत्रिक कुकर, झटपट भांडी आणि हळू कुकर सारख्या ज्या साधनांमध्ये ते मोठ्या प्रमाणावर ओव्हरलॅप करतात त्या साधनांचे काय? जेव्हा व्हेन आकृती व्यावहारिकपणे एक वर्तुळ असते, तेव्हा तुम्ही कसे निवडाल?

मला असे काही लोक सापडले ज्यांना त्यांच्या उपकरणांचे वेड आहे आणि त्यांना उत्तरे मिळाली.

क्रेडिट: एस्टेबान कॉर्टेझ

जर तुम्हाला सवय असेल तर राईस कुकर वापरून पहा.

मी माझ्या झोजिरुशी राईस कुकरमध्ये आठवड्यातून तीन वेळा पांढरे किंवा तपकिरी तांदूळ बनवतो जे मी बनवलेल्या जेवणासाठी आधार म्हणून वापरतो, करीपासून बुद्ध वाटीपर्यंत. ब्रुकलिन, न्यूयॉर्कमधील 26 वर्षीय इसाबेल वांग यांच्याकडे मी करतो तेच राईस कुकर आहे आणि ती आठवड्यातून किमान दोनदा ती वापरते.

11/11 चा अर्थ

मी फक्त माझ्यासाठी स्वयंपाक करत असल्याने मी एका वेळी दोन ते तीन कप तांदूळ बनवू शकते आणि ते मला काही दिवस टिकते, तिने अपार्टमेंट थेरपीला सांगितले. ती मुख्यतः मध्यम धान्य असलेला पांढरा तांदूळ शिजवते, परंतु तिने सांगितले की तिने तपकिरी तांदूळ आणि क्विनोआसह विविध धान्यांचा एक समूह वापरून पाहिला आहे.

माझ्याप्रमाणेच, इसाबेलला आवडते की प्रत्येक वेळी तांदूळ उत्तम प्रकारे बाहेर येतो, ज्यामुळे तिला स्टोव्हवर बॅच बनवण्यासाठी लागणारा वेळ वाचतो आणि तिला भांडे सांभाळण्याची काळजी करण्याची गरज नाही.

भांडीच्या तळाशी असलेला तांदूळ जळत नाही, सुकत नाही किंवा कुरकुरीत होत नाही आणि तांदळाचा पोत कधीच कोरडा किंवा मुरलेला नसतो, ती म्हणते. भांडे नॉनस्टिक आहे आणि स्वच्छ करणे खूप सोपे आहे. तुम्ही कुकर सुरू करता तेव्हा आणि तुमचे तांदूळ पूर्ण झाल्यावर हे एक सुंदर छोटे गाणे देखील वाजवते!

मी खरोखर मला आवडत नसलेल्या एका गोष्टीचा विचार करू शकत नाही! काही लोक कदाचित अधिक वैशिष्ट्यांसह डिव्हाइस पसंत करतात आणि मोठ्या प्रमाणात विविध गोष्टी शिजवू शकतात, परंतु मी तांदूळ इतक्या वेळा खातो की ते मला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट करते.

क्रेडिट: मेरी-लाईन क्विरियन

जर तुम्ही व्यस्त असाल आणि तुमचे जेवण ठरवू इच्छित असाल आणि नंतर ते विसरलात तर स्लो कुकर वापरून पहा.

मी कोणते उपकरण खरेदी करायचे हे ठरवण्याचा प्रयत्न करत असताना, मी प्रथम हळू कुकरचा विचार केला. मी त्याच्या विरोधात निर्णय घेतला कारण मी दिवसभर माझ्या घरी असतो, म्हणून ते सोडणे आणि ते विसरणे या क्षणी माझ्या स्वयंपाकाला कमी प्राधान्य आहे, पण जेव्हा मी मोठा होत होतो, तेव्हा आमच्या उजवीकडे एक क्रॉकपॉट बसला होता स्टोव्ह, सामान्यत: मसूर किंवा बीन्सने फुगवतो, किंवा कदाचित मिरचीने भरलेले भांडे उकळत आहे.

माझी आई, जी एक उत्कृष्ट स्वयंपाकी आहे आणि मला आणि माझे भाऊ आणि वडिलांना रात्रीचे जेवण बनवते, जेव्हा कुटुंब खूप चालले तेव्हा मंद कुकर वापरणे आवडते. आमच्या सर्वात व्यस्त दिवसांमध्ये सकाळी, ती राईस कुकरमध्ये तांदूळ बनवायची आणि इतर साहित्य हळू कुकरमध्ये टाकायची जेणेकरून जेव्हा आम्ही बँड रिहर्सल आणि बेसबॉल सरावावरून घरी परतलो तेव्हा आम्ही स्वतःला काहीतरी उबदार सेवा देऊ शकलो. तिला हे आवडले की ती ते सोडून दिवसभर विसरू शकते.

अशाप्रकारे Hereरिझोनाच्या हेरफोर्ड येथील an वर्षीय सुसान वॉलस-बॉर्टमॅन तिचे ब्रँड-नाव क्रॉक-पॉट वापरते.

मला त्याबद्दल आवडणारी गोष्ट म्हणजे मी सकाळी साहित्य ठेवू शकतो आणि रात्रीच्या जेवणापर्यंत पुन्हा याबद्दल विचार करण्याची गरज नाही, तिने अपार्टमेंट थेरपीला सांगितले की, महिन्यातून दोन ते चार वेळा ती बीन्सचा एक मोठा वाडगा बनवते, किंवा इतर विविध डिनर.

माझ्या जुन्या गोष्टीबद्दल मला जे आवडले नाही ते म्हणजे ते एक युनिट होते आणि ते साफ करणे कठीण होते परंतु माझे नवीन एक बेसपासून वेगळे होते ज्यामुळे ते स्वच्छ करणे खूप सोपे होते, ती म्हणाली.

क्रेडिट: एस्टेबान कॉर्टेझ

आपल्याकडे वेळ कमी असल्यास, झटपट भांडे वापरून पहा.

अलास्काच्या कॅन्टवेलमधील ३३ वर्षीय टेलर ब्रॅचर, क्रॉक-पॉट ब्रँड स्लो कुकरची मालकीण आहे जी तिला कॉलेजमध्ये वाढदिवसाची भेट म्हणून मिळाली होती आणि इन्स्टंट पॉट ब्रँड इन्स्टंट पॉट तिला फ्रेड मेयर येथे विक्रीसाठी मिळाला होता, परंतु अलीकडेच त्याने पसंती दिली आहे. एक दुसऱ्यावर.

मी माझा क्रॉक-पॉट जास्त वापरत असे, पण आता माझ्याकडे झटपट भांडे असल्याने, स्लो कुकर बहुतेक धूळ गोळा करत आहे आणि मी ते देण्याचा विचार करत आहे, तिने अपार्टमेंट थेरपीला सांगितले.

दुसरीकडे, ती झटपट भांडे, आठवड्यातून एकदा, मुख्यतः मॅश केलेले बटाटे, सूप आणि मांस शिजवण्यासाठी वापरते - विशेषतः मूस आणि कॅरिबू.

मला झटपट भांडे आवडतात कारण मांस क्रॉक-पॉटच्या तुलनेत खूपच कोमल आणि रसाळ बाहेर येते. शिवाय, मला झटपट भांड्याबद्दल आगाऊ विचार करण्याची गरज नाही. क्रॉक-पॉटसह, मला दिवसाआधी जेवण शिजवण्याची आठवण ठेवणे आवश्यक आहे, परंतु झटपट भांड्यामुळे मी फक्त एका तासामध्ये संपूर्ण मूझ भाजू शकतो.

परंतु कोणत्याही पर्यायाचा एक मोठा पतन म्हणजे त्यांचा आकार.

मला त्या दोघांबद्दल आवडत नसलेली गोष्ट म्हणजे ती मोठी उपकरणे आहेत ज्यांना काउंटर स्पेस किंवा स्टोरेज स्पेस आवश्यक आहे, ब्रॅचर म्हणाले. आणि नियमित भांडी आणि तव्याच्या तुलनेत ते चांगले स्वच्छ करणे कठीण आहे.

ब्रुकलिन, न्यूयॉर्कमधील 25 वर्षीय शिवम भरिल, आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा ड्युओ मिनी इन्स्टंट पॉट वापरते, परंतु उपकरणाने त्याची स्वयंपाक करण्याची पद्धत बदलली नाही.

मी सहसा फक्त प्रेशर कुक वैशिष्ट्य वापरतो, त्याने अपार्टमेंट थेरपीला सांगितले की, त्याला मान्य आहे की त्याला इतर सेटिंग्ज एक्सप्लोर करायच्या आहेत आणि मला एकाच वेळी अनेक गोष्टी शिजवण्यासाठी रॅक वापरण्याचा प्रयत्न करायचा आहे - जसे दाल आणि तांदूळ!

त्याला असे वाटत नाही की हे जीवन बदलणारे आहे, परंतु आवडते की आपण ते सेट करू शकता आणि नंतर परत येऊ शकता आणि साफसफाईची प्रक्रिया सोपी आहे.

कधीकधी गरम होण्यास थोडा वेळ लागतो, आणि त्यानंतरच टाइमर काउंटडाउन सुरू होते त्यामुळे मला अस्वस्थता येते, तो उपकरणाच्या एकमेव पडण्याबद्दल म्हणाला. आणि कधीकधी मी माझा नियमित जुना प्रेशर कुकर चुकवतो!

क्रिस्टियाना सिल्वा

योगदानकर्ता