जर तुमच्याकडे खिडकी असेल तर तुम्ही कंपोस्ट करू शकता - आत्ताच कसे सुरू करावे ते येथे आहे

अन्न कचरा ही एक गंभीर समस्या आहे. रेस्टॉरंट्समध्ये अन्न बाहेर फेकणे, आपल्या फ्रिजच्या मागील बाजूस खराब झालेले उरलेले अन्न, आणि ते उत्पादन जे लवकर विकले गेले नाही, बरेचसे अन्न संपूर्ण युनायटेड स्टेट्समधील कचऱ्याच्या डब्यांमध्ये संपत आहे आणि थोड्याच वेळात लँडफिलमध्ये जमा केले जात आहे . युनायटेड स्टेट्समधील सर्व लँडफिल कचऱ्यापैकी 20 टक्क्यांपेक्षा जास्त अन्न कचरा बनलेला आहे 2018 साठी पर्यावरण संरक्षण एजन्सीचे आकडे . ते 63.1 दशलक्ष टन अन्न आहे, त्यापैकी बरेच कंपोस्टिंगच्या शक्तीद्वारे नूतनीकरणक्षम स्त्रोतामध्ये बदलले जाऊ शकते.

तुम्हाला वाटेल की कंपोस्टिंग हे फक्त शेतकरी आणि व्यावसायिक सुविधा करतात, परंतु वास्तव हे आहे की प्रत्येकजण कंपोस्टिंगमध्ये सामील होऊ शकतो आणि असे करणे धमकावणे-किंवा वेळ घेण्यासारखे नाही-जसे तुम्हाला वाटेल.

कंपोस्टिंग म्हणजे काय आणि आपण कंपोस्ट का करावे?

मूलभूतपणे, कंपोस्टिंग म्हणजे विघटन करण्यायोग्य कचरा सामग्री जसे अन्न स्क्रॅप, पाने, यार्ड ट्रिमिंग्ज आणि कागद घेणे आणि त्यांना तोडण्यात काही मदत देणे. कंपोस्टिंग पर्यावरणासाठी महत्वाचे आहे कारण ते अन्न कचरा लँडफिलमधून वळवते, जेथे ते वायव्यदृष्ट्या - किंवा हवेशिवाय - ज्यामुळे मिथेन आणि इतर हरितगृह वायू वातावरणात सोडले जातात , ज्यामुळे ग्लोबल वॉर्मिंगमध्ये योगदान होते.

दुसरीकडे, कंपोस्टिंग ही एक एरोबिक प्रक्रिया आहे जी अन्न तुटल्याने हरितगृह वायू सोडत नाही आणि ते सर्व अन्न स्क्रॅप पुन्हा वापरता येणाऱ्या स्त्रोतामध्ये बदलते. थोडे वैज्ञानिक होण्यासाठी, कंपोस्टिंगची तांत्रिक संज्ञा एरोबिक विघटन व्यवस्थापित केली जाते, रिक कार, येथील फार्म डायरेक्टर रोडाले इन्स्टिट्यूट , अपार्टमेंट थेरपी सांगते. याचा अर्थ असा की कंपोस्टिंग हे अन्न कचरा आणि इतर कंपोस्टेबल पदार्थांचे व्यवस्थापन करणे आणि ऑक्सिजन-आवश्यक सूक्ष्मजंतूंना सेंद्रियपणे तोडू देणे हे आहे.

पर्यावरणासाठी चांगले असण्याव्यतिरिक्त, कंपोस्टिंग देखील आपल्याला पैसे वाचविण्यात मदत करू शकते. ज्या भागात कचरा संकलनाची किंमत पौंड आहे, तेथे आपल्या अन्न कचरा कंपोस्ट केल्याने कचऱ्याचे वजन कमी होईल आणि कचरा संकलनाच्या बिलावर पैसे वाचतील.

जेव्हा तुम्ही 555 पाहता तेव्हा त्याचा काय अर्थ होतो?

कंपोस्टिंगसाठी किती काम लागते?

बर्‍याच लोकांना असे वाटते की कंपोस्ट तयार करण्यासाठी खूप काम करावे लागते, रेबेका लुई, एक प्रमाणित मास्टर कंपोस्टर आणि लेखक कंपोस्ट सिटी: छोट्या-अंतराळ जगण्यासाठी व्यावहारिक कंपोस्टिंग माहिती , ती एक मिथक आहे असे प्रतिपादन करते. कंपोस्टिंग पद्धती प्रत्यक्षात अति निष्क्रीय आहेत कारण ज्या गोष्टी काम करत आहेत त्या सूक्ष्मजीव, लहान कीटक आणि इतर जीवासारखे आहेत जे ते तोडत आहेत, ती म्हणते. तुमचे काम अधूनमधून तुमच्या सिस्टिमला पोसणे आहे, आणि त्यात योग्य शिल्लक आहे याची खात्री करा, जे फक्त एक नियतकालिक तपासणी आहे.

हिरव्या भाज्या आणि तपकिरी काय आहेत आणि त्यांच्यामध्ये काय फरक आहे?

भरपूर कंपोस्टिंग लिंगो म्हणजे हिरव्या भाज्या आणि तपकिरी यांचे मिश्रण म्हणजे आपल्याला कंपोस्ट प्रभावीपणे तयार करणे आवश्यक आहे. हिरव्या भाज्या उच्च नायट्रोजन सामग्री असतात जसे केळीची साले, भाज्यांचे स्क्रॅप आणि इतर अन्न कचरा, तर तपकिरी पाने, आवारातील ट्रिमिंग्ज, पेंढा, कागद आणि पुठ्ठा यासारख्या उच्च-कार्बन सामग्रीचा संदर्भ देतात. कारच्या मते, हिरव्या भाज्या आणि तपकिरींचे योग्य प्रमाण असणे गंध किंवा कीटकांची चिंता न करता इष्टतम, जलद विघटन सुनिश्चित करते. जेव्हा योग्य गुणोत्तर होते, तेव्हा सर्व पदार्थांतील सूक्ष्मजीव अन्न कचऱ्यावर - हिरव्या पदार्थावर - ते तोडण्यासाठी काम करण्यास सुरुवात करणार आहेत, असे ते म्हणतात.

सूक्ष्मजीव काही काळ अन्न कचऱ्यावर काम केल्यानंतर, कॅर म्हणतात की उरलेले उत्पादन गडद, ​​कोरड्या मातीसारखे असेल ज्यात मातीचा वास असेल. एकदा तुमचे कंपोस्ट या टप्प्यावर पोचले की, ते घरातील वनस्पती, बागकाम प्रकल्प, तुमचा लॉन किंवा अगदी स्थानिक झाडांच्या बेडांवर माती आणि त्यामध्ये राहणाऱ्या वनस्पतींसाठी पोषक घटकांचा वापर करण्यासाठी तयार आहे.

मास्टर कंपोस्टर्सना नवशिक्यांना काय जाणून घ्यायचे आहे

कॅरच्या मते, यशस्वी कंपोस्टिंगसाठी सर्वात महत्वाची टीप म्हणजे लासग्ना लेयरिंग नावाचे तंत्र. या प्रक्रियेत आपल्या कंपोस्ट बिन किंवा ढिगाऱ्याच्या तळाशी तपकिरी रंगाचे घरटे तयार करणे आणि नंतर अन्नाचा कचरा मध्यभागी घालणे, परिमितीभोवती काही इंच पाने, पेंढा आणि इतर तपकिरी ठेवणे समाविष्ट आहे. नंतर, कोणत्याही अन्नाचा कचरा तपकिरी रंगाच्या दुसर्या थराने झाकण्याचे सुनिश्चित करा आणि अन्नाचे कोणतेही स्क्रॅप कधीही दाखवू नका. हे सुनिश्चित करेल की आपल्या कंपोस्ट ढीगातून कोणताही वाईट वास येणार नाही आणि तो कोणत्याही बग किंवा इतर कीटकांना आकर्षित करत नाही.

666 देवदूत संख्या हिंदीमध्ये अर्थ

अर्थात, याचा अर्थ असा की आपण कंपोस्ट करणे सुरू करण्यापूर्वी आपल्याला भरपूर पाने, पेंढा, लाकडाची कापणी आणि यार्ड क्लिपिंग्ज गोळा करण्याची आवश्यकता आहे. कॅर प्रति एक गॅलन अन्न कचऱ्यासाठी सुमारे पाच गॅलन ब्राउनची शिफारस करते, म्हणून जर आपल्याकडे एकाच वेळी सहा गॅलन सामग्री ठेवण्याची जागा नसेल तर त्या प्रमाणात त्यानुसार आपली रक्कम समायोजित करा.

लुई त्या नवशिक्या कंपोस्टर्सची शिफारस करतात सुरुवातीला कंपोस्टच्या छोट्या प्रमाणात सुरू करा . ती म्हणते की लहान सुरुवात करणे आणि यशस्वी होणे आणि मोठे होणे आणि अपयशी होणे चांगले आहे. ते योग्य करणे आणि वाढवणे, अधिक चांगले होणे, अति महत्वाकांक्षी होण्यापेक्षा शिकणे, सर्वकाही एकाच वेळी कंपोस्ट करण्याचा प्रयत्न करा आणि नंतर अशा काही परिस्थिती निर्माण करा ज्या कमी अनुकूल आणि सामोरे जाण्यासाठी खूपच कमी मनोरंजक आहेत.

क्रेडिट: टेरिन विलीफोर्ड

आपल्यासाठी योग्य असलेली कंपोस्टिंग प्रणाली कशी निवडावी:

भरपूर कंपोस्टिंग सिस्टीम आहेत, आणि खरोखरच प्रत्येकासाठी कोणतीही योग्य प्रणाली नाही - परंतु आपण निवडलेल्या कंपोस्टिंगचा प्रकार आपल्याकडे किती जागा आहे आणि आपण किती काम करू इच्छिता हे लक्षात घेतले पाहिजे.

सामुदायिक कंपोस्टिंग

शहरांतील किंवा शहरांतील लोकांसाठी उपलब्ध असलेला सर्वात सोपा प्रकारचा कंपोस्ट हा बहुतेक वेळा सामुदायिक कंपोस्टिंग असतो, ज्यात आपल्या अन्नाचे स्क्रॅप गोळा करणे आणि ते आपल्यासाठी कंपोस्ट करणाऱ्या साइटवर टाकणे समाविष्ट असते. या प्रकारचे कंपोस्टिंग आपल्याला आपल्या समुदायाशी सक्रियपणे जोडण्याची परवानगी देते आणि आपल्यासाठी कमी काम आहे कारण आपल्याला प्रत्यक्षात कंपोस्ट बिन किंवा ढीग व्यवस्थापित करण्याची आवश्यकता नाही. तुमच्या स्थानिक सिटी हॉल किंवा कम्युनिटी सेंटरला कॉल करा की त्यांच्याकडे लीड्स आहेत का हे पाहण्यासाठी - जर तुम्ही एखाद्या सामुदायिक बागेजवळ राहत असाल तर जमिनीची काळजी घेणाऱ्या एखाद्या व्यक्तीला तुमच्यासाठीही उत्तरे असू शकतात.

मी 911 पाहत आहे

जर तुमच्या शहरात सामुदायिक कंपोस्टिंग प्रोग्राम नसेल, तर तुम्ही घरीच कंपोस्टिंग पूर्णपणे स्वतःच्या हातात घेऊ शकता, जसे की परसातील कंपोस्टिंगद्वारे, ज्यामध्ये आपल्या आवारातील ढीग, डब्यात किंवा खंदकात हिरव्या भाज्या आणि तपकिरी थर असतात. कॅर म्हणतात की या प्रकारचे कंपोस्टिंग हे अशा लोकांसाठी आदर्श आहे जे एका वेळी महत्वाकांक्षी आणि कंपोस्ट गॅलन अन्न कचरा करू इच्छितात.

खिडकी-बॉक्स कंपोस्टिंग

जर तुम्ही एखाद्या अपार्टमेंटमध्ये राहत असाल आणि तुमच्याकडे मोठ्या कंपोस्ट ढीगांसाठी अंगण नसेल तर तुम्ही अजूनही कंपोस्ट करू शकता! लुई सुचवतात की ज्या लोकांना घट्ट राहणीमानात कंपोस्ट करायचे आहे ते विंडो बॉक्स वापरण्याचा प्रयत्न करतात. ही शैली कंपोस्ट बिन किंवा ढीग ही कल्पना वापरते, फक्त लहान प्रमाणात. स्टोअरमध्ये खरेदी केलेला किंवा विंडो बॉक्स चालेल, परंतु आपण सुरू करण्यापूर्वी काही गोष्टी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत. वास आणि कीटकांपासून वाचण्यासाठी लुईने कोणत्याही अन्नपदार्थांना चार ते सहा इंच मातीने झाकण्याची शिफारस केली आहे - आणि आपल्या कंपोस्टला पाणी देऊन ओलावा पातळी कायम ठेवण्याचे लक्षात ठेवा.

लोक विसरतात की पाणी हा प्रक्रियेचा एक भाग आहे, ती म्हणते. खिडकीचे बॉक्स बरेचदा कोरडे होतात आणि पाणी सूक्ष्मजीवांना ते काम करण्यास मदत करते.

गांडूळ खत

लहान जागांसाठी दुसरा पर्याय आहे गांडूळ खत , जे विशेषतः जिज्ञासू कंपोस्टर, मुलांसह पालक आणि लोकांना ज्यांना प्राण्यांची काळजी घेण्याची कल्पना आवडते त्यांच्यासाठी आदर्श आहे. गांडूळ खतामध्ये अळीचा वापर होतो - सहसा लाल विगलर ​​जातीचा - अन्नाचा कचरा तोडण्यात मदत करण्यासाठी. परिणाम म्हणजे तयार होणारे कंपोस्ट, ज्याला वर्मीकास्टिंग म्हणतात, किंवा वर्म पूप, त्याचा वापर पौष्टिक माती सुधारणा म्हणून केला जाऊ शकतो. गांडूळ खत अगदी लहान प्रमाणात घडते, परंतु सुरुवातीच्या डब्यांमध्ये साधारणपणे एक पौंड वर्म्स असतात. लुई म्हणतात की एका वेळी बिनमध्ये एका पिंट फूड स्क्रॅप बद्दल फेकणे अपेक्षित आहे, आणि पुन्हा आपल्या वर्म्सना खाऊ घालण्यापूर्वी त्या स्क्रॅप पूर्णपणे पूर्णपणे तुटल्यापर्यंत प्रतीक्षा करा.

बोकाशी किण्वन

बोकाशी किण्वन हा लहान प्रमाणात कंपोस्टिंगसाठी शेवटचा पर्याय आहे. या पद्धतीमध्ये अन्नाचे स्क्रॅप आणि फायदेशीर सूक्ष्मजंतूंनी भरलेले बोकाशी फ्लेक्स हवाबंद बादलीमध्ये असतात. बोकाशीची खासियत अशी आहे की तुम्ही कोणत्याही गोष्टीला सुरक्षितपणे आणि प्रभावीपणे आंबवू शकता, परंतु जर तुमच्याकडे अंगण नसेल तर तुमच्याकडे एक भागीदार साइट असणे आवश्यक आहे जिथे तुम्ही किण्वित साहित्य दफन करू शकता जेणेकरून त्यांना तोडणे समाप्त होईल. लुई म्हणतात की जे लोक त्यांच्या कंपोस्टिंग दिनक्रमाचा भाग म्हणून बोकाशी किण्वन निवडतात त्यांनी डबा उघडल्यावर काही किण्वन वासांची अपेक्षा करावी.

देवदूत 10/10

क्रेडिट: लाना केनी

माझ्या कंपोस्टला किती वास असावा?

लुईच्या मते, बर्‍याच लोकांचा असा विश्वास आहे की कंपोस्टिंग खरोखरच दुर्गंधीयुक्त आहे, परंतु तसे होणे आवश्यक नाही. जर तुम्ही तुमच्या कंपोस्टिंग सिस्टीममध्ये बायोफिल्टर तयार केले, जसे की तपकिरी थर किंवा अन्न स्क्रॅपच्या वर काही इंच माती, तुम्ही कोणताही वास टाळाल. लुई आपल्या कंपोस्ट बिन किंवा ढीगमध्ये ओलावा पातळीचा मागोवा ठेवण्याची शिफारस देखील करतात.

जेव्हा गोष्टी खरोखर ओल्या होतात, कधीकधी जेव्हा गोष्टी संकुचित होऊ शकतात आणि एनारोबिक सूक्ष्मजीव आत येऊ शकतात, ती म्हणते आणि तिथेच तुम्हाला त्या आंबट वासाचा काही भाग मिळू शकतो. जर तुमचा कंपोस्ट बिन खूप ओला झाला असेल आणि त्यांना वास येऊ लागला असेल तर लुई म्हणतात की तुम्ही अधिक तपकिरी घालावी किंवा शक्य असल्यास तुमच्या बिनला ड्राय-आउट सत्र द्या.

कंपोस्ट काय आणि काय करता येत नाही?

कोणतेही फळ किंवा भाजीपाला स्क्रॅप, धान्य, कागद, वनस्पती ट्रिमिंग आणि अगदी उरलेले अन्न कंपोस्ट केले जाऊ शकते. कंपोस्टर्समध्ये मांस, डेअरी आणि तेलकट खाद्यपदार्थांविषयी काही वादविवाद होत असताना, कॅर म्हणतात की या गोष्टी योग्यरित्या केल्या तर कंपोस्टसाठी सुरक्षित आहेत. मास्टर कंपोस्टरमध्ये हे सुप्रसिद्ध आहे की मांस, दुग्धजन्य पदार्थ आणि हाडे अगदी सहजपणे तुटतात, त्रास होत नाहीत, जोपर्यंत तुम्हाला समस्यांचे व्यवस्थापन, समस्यानिवारण आणि प्रतिबंध कसे करावे हे माहित असते, तो म्हणतो.

जे थॉमस

योगदानकर्ता

1234 अंकांचा अर्थ काय आहे?