नवीन किचन श्रेणीसाठी वेळ? आपण खरेदी करण्यापूर्वी हे वाचा

श्रेणी-जे ओव्हन आणि कुकटॉप दोन्ही एका उपकरणामध्ये समाकलित करतात-मोठी खरेदी आहे जी आपल्या स्वयंपाकघरातील दैनंदिन कार्यक्षमता, शैली आणि वापरण्यावर परिणाम करते. ते फीचर्समध्ये आणि किंमतीत मोठ्या प्रमाणात बदलतात - म्हणून आपण बाहेर जाण्यापूर्वी आणि आपले बजेट उडवण्यापूर्वी आपण स्वतःचे नवीन उपकरण कसे वापराल हे स्वतःला विचारण्यासारखे आहे. उत्सुक बेकर्स, उदाहरणार्थ, कन्व्हेक्शन ओव्हनला प्राधान्य देऊ शकतात, तर घरचे शेफ आनंदाने गॅस कुकटॉपवर नजर ठेवतात. जर तुम्ही तुमच्या सध्याच्या उपकरणाबद्दल नाखूश असाल किंवा नवीन करण्याची वेळ आली असेल तर तुमच्या स्वप्नांची श्रेणी मिळवण्यासाठी येथे दिशानिर्देश वापरा.

प्रकार

विचार करण्याची पहिली गोष्ट म्हणजे कोणत्या प्रकारचे इंधन-सामान्यतः नैसर्गिक वायू किंवा वीज, परंतु दुहेरी इंधन मॉडेल (गॅस बर्नर आणि इलेक्ट्रिक ओव्हनसह) देखील सामान्य आहेत. इलेक्ट्रिक ओव्हन सुसंगत, अगदी तापमान राखण्याच्या त्यांच्या क्षमतेसाठी ओळखले जातात - ते गॅसपेक्षा अधिक श्रेयस्कर बनवतात.

(प्रतिमा क्रेडिट: विव याप)

जलद प्रतिसाद वेळ, अष्टपैलुत्व आणि नियंत्रण सुलभता अनेक गंभीर स्वयंपाकांसह गॅस कुकटॉपला आवडते बनवते. जर तुमचे हृदय गॅसवर सेट केले असेल, तर तुम्ही स्विच करण्यापूर्वी तुमच्या घरात गॅस लाईन आहे की नाही किंवा ती बसवता येते का ते तपासा. गॅस लाईन कदाचित तुमच्या बिल्डिंग किंवा परिसरात उपलब्ध नसतील (किंवा किंमतीच्या किमतीच्या) त्यामुळे आधी एक पर्याय आहे का ते आधी शोधा.

इलेक्ट्रिक कुकटॉपसाठी दोन मुख्य पर्याय आहेत: तेजस्वी स्मूथटॉप किंवा इंडक्शन. तेजस्वी स्मूथटॉप्सने अनेक दशकांपासून मानक असलेल्या इलेक्ट्रिक कॉइल्सची भरपाई केली आहे. गुळगुळीत पृष्ठभाग बहुतेक लोकांना सौंदर्यानुरूप सुखकारक आहे, अधिक समानतेने स्वयंपाक करतो आणि स्वच्छ करणे खूप सोपे आहे. परंतु काचेच्या-सिरेमिक टॉपला स्क्रॅच करणे देखील सोपे आहे, म्हणून आपल्याला कुकवेअर ओलांडू नये याची काळजी घ्यावी लागेल. शिवाय, बहुतेक उत्पादक दगडी भांडी, काच किंवा कास्ट-लोह कुकवेअर वापरण्याविरूद्ध शिफारस करतात कारण ते क्रॅक होऊ शकते किंवा अन्यथा पृष्ठभाग खराब करू शकते.

555 क्रमांकाचा अर्थ काय आहे?

(प्रतिमा क्रेडिट: हीदर कीलिंग)

इलेक्ट्रिक इंडक्शन मॉडेल्स लोह किंवा स्टील कुकवेअर गरम करण्यासाठी इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक फील्ड वापरतात याचा अर्थ असा की, जर एखादे चुंबक तुमच्या भांडी आणि कढईला चिकटत नसेल तर इंडक्शन कुकटॉप त्यांना गरम करणार नाही. कुकवेअर देखील अगदी उष्णतेच्या प्रेरणासाठी तळाशी पूर्णपणे सपाट असणे आवश्यक आहे. कुकवेअर मर्यादांसाठी ट्रेडऑफ म्हणजे वेग, सुस्पष्टता आणि ऊर्जा कार्यक्षमता. फक्त पॅन गरम होत असल्याने, स्वयंपाकाच्या पृष्ठभागावर नाही, गरम स्टोव्हटॉपमधून जळण्याचा धोका दूर होतो आणि गुळगुळीत पृष्ठभाग स्वच्छ करणे सोपे असते. रेडिएंट-हीट आवृत्ती प्रमाणेच, काचेच्या-सिरेमिक पृष्ठभागावर चुकीचे वागल्यास स्क्रॅच होण्याची शक्यता असते.

जर तुम्हाला कमीत कमी महाग श्रेणीचा पर्याय हवा असेल, आणि असमान स्वयंपाकामुळे, किंवा हळूवार गरम आणि बर्नर थंड होण्यापासून परावृत्त नसाल, तर इलेक्ट्रिक कॉइल रेंज अजूनही उपलब्ध आहेत. खुल्या ज्योतीचा अभाव म्हणजे त्यांचा स्वयंपाकघरात आग लागण्याची शक्यता कमी आहे आणि या जुन्या स्टँडबायसह तुम्हाला गॅस गळतीची काळजी करण्याची गरज नाही.

(प्रतिमा क्रेडिट: नॅन्सी मिशेल)

फ्रीस्टँडिंग वि स्लाइड-इन

हे एक ऐवजी गोंधळात टाकणारा फरक आहे, कारण तांत्रिकदृष्ट्या, दोन्ही श्रेणीचे प्रकार कॅबिनेटमधील जागेत सरकतात. परंतु एका फ्रीस्टँडिंग मॉडेलच्या बाजू पूर्ण झाल्या आहेत आणि त्यावर ओव्हन कंट्रोल असलेला बॅकगार्ड आहे. त्यांची किंमतही कमी असते. एका स्लाइड-इन रेंजमध्ये अपूर्ण बाजू आहेत, समोर ओव्हन कंट्रोल आहेत आणि त्याच्या सभोवतालचे काउंटर ओव्हरलॅप करण्यासाठी डिझाइन केलेले शीर्ष. स्लाइड-इन रेंज अधिक अंगभूत दिसतात, बॅकस्प्लॅश ब्लॉक करू नका आणि स्वच्छ ठेवणे सोपे आहे कारण रेंज आणि कॅबिनेटमध्ये कोणतेही अंतर नाही जेथे क्रंब आणि ड्रिप जमा होऊ शकतात.

(प्रतिमा क्रेडिट: अपार्टमेंट थेरपी)

आकार

बहुतेक श्रेणी 30 इंच रुंद आहेत, परंतु प्रो-शैली श्रेणी 36-इंच (किंवा विस्तीर्ण) मॉडेलमध्ये देखील उपलब्ध आहेत. काही मोठ्या लक्झरी प्रो-स्टाईल मॉडेल नेत्रदीपक दिसतात, परंतु जास्त किंमतीच्या टॅगसह येतात आणि लहान, कमी खर्चिक मॉडेल्सपेक्षा चांगले काम करू शकत नाहीत. परंतु अतिरिक्त बर्नर, ओव्हनची मोठी क्षमता किंवा देखावा आपल्यासाठी किंमतीचे औचित्य सिद्ध करण्यासाठी पुरेसे असू शकतात.

देवदूत क्रमांक 777 चा अर्थ

क्षमता

तुम्हाला वाटेल की ते एका मानक आकाराच्या बाह्य पॅकेजमध्ये येतात म्हणून, श्रेणीतील ओव्हनची जागा मॉडेल्समध्ये बरीच समान असेल. परंतु वापरण्यायोग्य ओव्हनची जागा प्रत्यक्षात खूप मोठ्या प्रमाणात बदलते, दोन घटकांपर्यंत. आपण उत्सुक बेकर किंवा मनोरंजन करणारा असल्यास, आपण विचार करत असलेल्या मॉडेल्समध्ये ओव्हन क्षमतेची तुलना करण्याचे सुनिश्चित करा. सर्वसाधारणपणे, एक ते दोन लोकांसाठी, तुम्हाला दोन ते तीन क्यूबिक फूट, तीन ते चार लोकांसाठी, तुम्हाला तीन ते चार क्यूबिक फूट हवे असतील, आणि चार किंवा अधिक लोकांसाठी तुम्हाला किमान चार क्यूबिक हवे असतील पाय.

(प्रतिमा क्रेडिट: छायाचित्रित सुझी लोव , रचना गुलाबी घर )

इतर पर्याय

जर तुम्ही एकाच वेळी दोन वेगवेगळ्या तापमानात दोन डिश गरम करण्याची गरज असलेल्या दुविधेत धावत असाल, तर तुम्हाला दुहेरी ओव्हनचा विचार करावा लागेल. काहींनी दोन-समान आकाराच्या ओव्हनमध्ये जागा विभाजित केली आहे, तर काहींमध्ये एक मोठी आणि एक लहान जागा आहे. माझ्याकडे नंतरचे आहे, आणि ते विलक्षण आहे. जर मला एकाच तापमानात तीन रॅक किमतीची कोणतीही गोष्ट शिजवायची गरज असेल तर मी ते करू शकतो, परंतु दोन वेगवेगळ्या जागांची लवचिकता अमूल्य आहे. तसेच, जर तुम्ही फक्त एक ओव्हन वापरत असाल, तर ते वेगाने गरम होते आणि मोठ्या ओव्हनपेक्षा अधिक ऊर्जा-कार्यक्षम आहे. दोन लहान इशारे जे मला त्रास देत नाहीत, परंतु कदाचित तुम्हाला विराम देतील: तेथे कोणतेही स्टोरेज किंवा उबदार ड्रॉवर नाही आणि जर तुम्ही माझ्यासारखे शाकाहारी नसाल तर तुम्हाला विशाल टर्कीसारखे काहीतरी भाजण्यासाठी पूर्ण आकाराच्या ओव्हनची आवश्यकता असू शकते.

कन्व्हेक्शन ओव्हन गरम हवेचा प्रसार करण्यासाठी, अधिक जलद आणि समान रीतीने स्वयंपाक करण्यासाठी पंखे वापरतात. काही लोक त्यांच्याकडून शपथ घेतात, परंतु त्यांना स्वयंपाकाच्या कमी वेळा आणि कमी तापमानासाठी रेसिपी रूपांतरण आवश्यक असते आणि आपण त्यांना प्रत्येक गोष्टीसाठी वापरू इच्छित नाही. वर मार्गदर्शक तत्वे हवी आहेत संवहन वापरासाठी कोणत्या प्रकारचे डिश सर्वोत्तम अनुकूल आहेत ?

11 11 11 अर्थ

ओव्हल बर्नरवर बसणारे ग्रिडल्स हे एक वैशिष्ट्य आहे जे सहसा गॅस कुकटॉपवर उपलब्ध असते आणि जर तुम्हाला पॅनकेक नाश्त्याची आवड असेल तर ते खूप उपयोगी पडतात. काही स्मूथटॉप इलेक्ट्रिक रेंजेसमध्ये विस्तारित घटक असतात जे ग्रिडल पॅनमध्ये देखील बसतील.

सुरक्षेसाठी, गुळगुळीत कूकटॉपच्या घटकावर चेतावणी दिवे शोधा जेणेकरून आपल्याला बर्नर-बाय-बर्नर आधारावर गरम पृष्ठभागावर सतर्क केले जाईल. फ्रंट कंट्रोल असलेल्या मॉडेल्सवर, लहान मुले असलेल्या लोकांसाठी कंट्रोल-लॉक फंक्शन देखील मौल्यवान असू शकते.

प्रारंभ करू इच्छिता? स्वयंपाकघर शैलीनुसार व्यवस्था केलेली आमची आवडती श्रेणी निवड येथे आहे.

राहेल जॅक्स

योगदानकर्ता

मी शिवतो, फर्निचर बनवतो, दागिने आणि अॅक्सेसरीज बनवतो, विणतो, शिजवतो आणि बेक करतो, झाडे पिकवतो, घर नूतनीकरण करतो, माझ्या स्वतःच्या कॉफी बीन्स भाजतो आणि कदाचित मी विसरत असलेल्या काही इतर गोष्टी. जर मला स्वतः काहीतरी कसे करावे हे माहित नसेल तर मी कदाचित शिकू शकेन ...