2016 पर्यंत, बदामाचे दूध होते सर्व दुधातील सर्वात लोकप्रिय दूध युनायटेड स्टेट्स मध्ये. आणि अगदी सर्व नवोदितांसोबत - काजू दूध, नारळाचे दूध, भांग दूध, ओटचे दूध - आम्हाला वाटेल की हे अजूनही मैत्रिणींचे प्रिय आहे . पण तुमच्या सुपरमार्केटच्या डेअरी नसलेल्या विभागात तो स्पॉटलाइट लायक आहे का?
बदामाच्या दुधाबद्दल तुम्हाला काही गोष्टी माहित असाव्यात.
1. हे लैक्टोज मुक्त आहे.
इतर सर्व दुग्धजन्य दुधांप्रमाणे, हे लैक्टोज-मुक्त आहे. लैक्टोज-असहिष्णु असणा-या सुमारे 65 टक्के लोकसंख्येसाठी हे अत्यंत महत्वाचे आहे.
२. हे शाकाहारी आहे.
काहींसाठी आणखी एक प्लस: हे प्राणी उत्पादन नाही. याचा अर्थ असा आहे की त्यात कोलेस्टेरॉल नाही.
3. ते कमी-कॅलरी आहे.
नियमित दुधाच्या आणि इतर दुग्धजन्य दुधाच्या तुलनेत, ते तुलनेने कमी-कॅलरी आहे, किंवा ते असू शकते: अनसॉटेड बदाम ब्रीझ बदाम दुधाची सेवा येथे येते थंड 30 कॅलरीज . (परिणामी, तथापि, हे दुर्दैवाने तुमची कॉफी मलईदार करणार नाही. हे नेहमीच काहीतरी असते.) गोड केलेल्या आवृत्त्याही तुलनेने हलकी असतात, तथापि, 60 कॅलरीज एक सेवा.
4. त्यात itiveडिटीव्ह असू शकतात.
विशेषतः वनस्पती-आधारित दुधामध्ये कॅरेजेननसह बरेच पदार्थ असू शकतात, जे समुद्री शैवालपासून बनवले गेले आहे आणि ते स्टॅबिलायझर आणि घट्ट करणारे म्हणून वापरले जाते. या विशिष्ट itiveडिटीव्हच्या आसपास बरीच हुपली आहे, जी ( किंवा नाही ) संभाव्य चिडचिडे व्हा. हे अद्याप सेंद्रिय उत्पादनांसाठी एफडीए-मान्यताप्राप्त घटक आहे, परंतु अधिकाधिक ब्रँड त्यांच्या फॉर्म्युलेशनमधून ते काढून टाकत आहेत.
संबंधित: मी बदामाचे दूध का सोडले आणि गायीचे दूध प्यायला परत का गेले
5. हे तुम्हाला वाटते तितके पौष्टिक नाही.
बदामाच्या दुधातील सर्वात मोठी कमतरता, त्यात काय आहे याबद्दल नाही, तर त्याऐवजी काय नाही. बदाम स्वतः प्रथिने आणि कॅल्शियमचे उत्तम स्त्रोत आहेत, तर न्यूयॉर्क टाइम्स वाईट बातमी आहे बदामाच्या दुधाबद्दल: या पोषक पेयांच्या प्रक्रियेदरम्यान हे पोषक घटक गमावले जातात, ज्यात भरपूर पाणी असते. (मग पुन्हा, हे शक्य आहे की तुम्हाला आधीच इतर स्त्रोतांकडून भरपूर प्रथिने आणि भाज्यांमधून आवश्यक असलेले सर्व कॅल्शियम मिळत आहे. कदाचित ते ठीक आहे! तरीही, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे.)
त्यापैकी काहीची भरपाई करणारा ब्रँड खरेदी करणे शक्य आहे - नट मिल्कमध्ये आवश्यक तेवढे पोषण होत नसल्यामुळे, काही उत्पादक त्यांना प्रथिने, कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन सामग्री वाढवण्यासाठी मजबूत करतात. पुन्हा, तरीही, शास्त्रज्ञांना अजूनही खात्री नाही की ते जोडलेले पोषक किती चांगले शोषले जातात.
तळ ओळ: बदामाचे दूध सर्वोत्तम किंवा वाईट नाही. जबाबदारीने प्या! आणि तुमची लेबल वाचा!
तुम्ही बदामाचे दूध पित आहात का? तुमचा आवडता ब्रँड कोणता आहे?
पहाबदामाचे दूध कसे बनवायचेहे पोस्ट मूळतः किचनवर चालले. ते तिथे पहा: बदामाच्या दुधाबद्दल 5 गोष्टी तुम्हाला माहित असाव्यात
